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セール商品 決算特価商品 ROUGIE社フランス産フォアグラ ド カナール エスカロップ約40 - 60gカット 20枚 約1kg クール 冷凍 便でお届け 3〜4営業日以内に出荷 eatyourselfwell.com eatyourselfwell.com

ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約40 - 60gカット[20枚 約1kg]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】

5944円

ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約40 - 60gカット[20枚 約1kg]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】

フォアグラ/エスカロップ/フランス/ルージエ/輸入食材

<< ITEM INFORMATION >>
名称 ROUGIE社フランス産 フォアグラ・ド・カナール エスカロップ
商品詳細 エスカロップ1枚あたり、約40〜60gのものが1Kg分入っているパックでお届けします。ジップパックでしっかりとした袋に入っているので、パッケージを閉めて保管できます。開封後の保存も安心です!
原材料名 フォアグラ
内容量 約40 - 60gカット[20枚 約1kg]
賞味期限 お届け後2ヶ月以上
保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。
原産国名 フランス
輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号
配送方法 冷凍冷凍のみ
同梱包 同梱OK冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
フランスのフォアグラ生産量の約3割を占めるフォアグラ生産者ルージエ社
Rougi#233; ルージエ1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰会社をカオールに設立。設立後すぐに発表された”トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。その後、レオンス・ルージエの代に「ルージエ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、これを継いだ息子ジャン・ルージエが1950年に「ルージエ」を世界的なブランドとして確立させました。料理人の声を聞き、常に革命的な高品質商品の開発に務め、ルージエはフランスにおける美食の象徴になっていきます。フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、今日、120カ国以上のレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客も持っています。とうもろこしの栽培から、鴨の卵の孵化、飼育、そして商品となるまでルージエ独自の高い品質基準をもとに生産管理されており、安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。
Rougi#233; ルージエ
急速冷凍で鮮度そのまま!気軽に食べられるサイズのエスカロップ!!エスカロップ1枚=1人分このサイズ感が、日本人には丁度いいんです♪いつものディナーを少しだけリッチに演出しませんか?食べきりサイズのフォアグラを手軽にハンバーグやステーキに乗せて楽しめます!更に嬉しいのは、加熱時の脂の流出が非常に少ないこと。余計な脂が出ないのはフォアグラの品質が良い証拠でもあります。また、冷凍状態のフォアグラの重量がほぼ賞味重量となるので余すところなくフォアグラを楽しんでいただけます!!
Rougi#233; ルージエ
ジップパック入りで保存も安心エスカロップ1枚あたり、約40〜60gのものが20枚 約1Kg分入っているパックでお届けします。ジップパックでしっかりとした袋に入っているので、パッケージを閉めて保管できます。開封後の保存も安心です!
高品質かつ安定した品質フランスのフォアグラ生産量の約3割を占めるルージエ社のフォアグラは、ただのフォアグラではありません。三つ星レストランの為に作られている、最高に贅沢で特別な製品なのです!重量・色合い・形・厚みが均等なのが嬉しいポイント!
Rougi#233; ルージエフォアグラ・ド・カナール 『エクストラ2』 約550g〜700g
ご自宅でワインと一緒にレストランの味わいを♪フォアグラはキャビア・トリュフと共に言わずと知れた「世界三大珍味」と呼ばれる高級食材です。 フォアグラの生産量はフランスが世界最大で、フランス料理には欠かせない食材でもあります。ご自宅でワインと一緒にレストランの味わいを♪一般的にはソテーすることの多いフォアグラですが、パイ生地に包んだり、前菜としてフォアグラテリーヌにしても美味しく召し上がっていただけます。
お誕生日や記念日などの特別な日に・・・!調理方法
■冷凍のまま調理できます!フライパンを中火で温めて油をひかずに両面に焼き色をつけ、塩・こしょうで味を調える。火からおろしたら2〜3分休めて中心部に熱を伝えた後、160℃〜180℃のオーブンで5#12316;6分焼いて仕上げます。■解凍して使う場合・・・15〜20分かけて自然解凍後、フレッシュ・フォアグラのスライス同様にソテーなどに。

ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約40 - 60gカット[20枚 約1kg]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】

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